锡林郭勒牧民饲养锡蒙羔羊实现当年育肥出栏

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现在锡林郭勒的牧民,养羊观念跟以前不一样了。以前就知道比牲畜头数,看谁家的羊多,谁家就有钱。

       现在锡林郭勒的牧民,养羊观念跟以前不一样了。以前就知道比牲畜头数,看谁家的羊多,谁家就有钱。现在是看谁家的羊多卖钱了,谁家的草场保护得好、利用得好。乌力吉是乌拉盖牧场布林分场的牧民,他实施了春季休牧,让草场得到"休息"。乌力吉已经改变传统的接羔方式,接起了冬羔和早春羔,开始了提前育肥出栏,将当年公羔全部出栏。这样既有利于母羊秋季抓膘,又能减轻草场压力。乌力吉家放养的牲畜数量不及以前的一半,但收入增加了一倍。








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将“藏酷青稞面”从青藏高原搬到到城市人餐桌上。把“野趣荞麦面”从蒙古高原融入城市人一日三餐中。城市居民虽然也想吃,但是嫌麻烦不愿意自己动手制作。或者是不知道怎么做,干脆就是不会做。因此需要解决杂粮产品制作方便化问题。宅餐坊位于城市社区里。是建设在城市人家门口的社区共享厨房,解决了杂粮健康食品制作方便化问题。宅餐坊24小时营业,解决了时间方便化问题。

 

藏酷青稞与野趣荞麦具有降血糖血脂等保健功能,能够满足现代城市人对健康食品需求。但口感苦涩不好吃,还需要解决口感美味问题。宅餐坊提供的“宅趣火锅面”,是现场制作的鲜湿面。既解决了青稞面与荞麦面的新鲜方便问题,也在火锅调料的帮助下,具备了味美时尚特色。解决了杂粮火锅面的口感改善问题。

 
 
 

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