在内蒙古草原上人们热衷呼蒙羔手把肉

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在内蒙古草原上,人们离不开锡蒙羔火锅,也热衷呼蒙羔手把肉。在南方则盛行“伏羊节”,上海的“庄行羔羊肉烧酒”,在民国初年已有盛名

      在内蒙古草原上,人们离不开锡蒙羔火锅,也热衷呼蒙羔手把肉。在南方则盛行“伏羊节”,上海的“庄行羔羊肉烧酒”,在民国初年已有盛名。迄今,当地不少居民还保持着每天吃‘羔羊肉’,还有喝烧酒的习惯。在“羔羊肉烧酒节”里,红火了当地的羔羊肉美食广场,这里烧煮当地独特的180羔羊肉,吸引了大量市民游客前来品尝。当地居民会切上一份180羔羊肉,端上一壶白酒上桌,或是自斟自饮,或是款待贵客。









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<私宅手抓肉>采取‘手抓肉+宅火锅’业态形式。<私宅手抓肉>火锅店就近为小区居民提供到门服务。为消费者提供地域上的方便性。“私宅手抓肉”火锅店24小时营业,为消费者提供时间上的便利性。

 

锡蒙羔羊肉和白萝卜是绝配,呼蒙羔羊肉与胡萝卜是黄金搭档,世界屋脊羔羊肉同土豆块是亲密伴侣。羔羊肉与萝卜土豆结合既解决了吃“手抓羔羊肉”易上火的问题,还能实现营养互补。满足了人们解馋和减肥健康的双重需要,在吃手抓肉过程中消除了心理压力。

 

 
 
 

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